วิตามินมีความสำคัญต่อร่างกายของเราเป็นอย่างยิ่งโดยเฉพาะตอนท้อง เพราะช่วงนี้เป็นช่วงที่วิตามินที่เราได้รับเป็นปกตินั้นจะต้องแบ่งออกเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งสำหรับเราเอง และอีกส่วนหนึ่งสำหรับลูกน้อย วิตามินส่วนใหญ่ก็จะสามารถพบได้ในอาหารทั่วไปเลยนะคะ หรือคุณแม่บางท่านอาจจะเลือกที่จะเสริมวิตามินเพิ่มเติมก็ได้อยู่ แต่ก่อนที่เราจะมองหาอาหารที่อุดมด้วยวิตามินมาทานนั้น เรามาดูกันก่อนดีกว่าว่าแม่ท้องควรจะเน้นวิตามินตัวไหนเป็นพิเศษกันบ้าง
1. วิตามินบี 1
วิตามินบี 1 เป็นวิตามินที่จะช่วยไม่ให้คุณแม่เกิดอาการเหน็บชา และมีความจำเป็นต่อร่างกายในการสร้างและการทำงานของเนื้อเยื่อ นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการพัฒนาระบบประสาทต่างๆ ของทารก สำหรับคุณแม่ที่ได้รับวิตามินตัวนี้น้อยเกินไปก็อาจจะทำให้เกิดผลกระทบต่อหัวใจและปอดของลูกน้อยได้ค่ะ
อาหารที่มีวิตามินบี 1 ไข่ไก่ ข้าวซ้อมมือ แป้งสาลี
2. วิตามินบี 2 และบี 6
สำหรับวิตามินตัวนี้นั้นจะมีประโยชน์ต่อการพัฒนาสมองรวมถึงระบบประสาทของทารกเป็นอย่างยิ่ง เพราะฉะนั้น ถ้าได้รับวิตามินตัวนี้น้อยเกินไป ก็อาจจะทำให้สมองของลูกน้อยพัฒนาได้อย่างไม่เต็มที่นะคะ
อาหารที่มีวิตามินบี 2 และบี 6 เช่น ตับและไข่แดง
3. กรดโฟลิก
กรดโฟลิกเป็นวิตามินที่ช่วยเรื่องของการสร้างอวัยวะให้แก่ลูกน้อย ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงในเรื่องของสมองพิการและความพิการของร่างกายส่วนอื่น ๆ
อาหารที่มีกรดโฟลิก เช่น ผักโขม อาโวคาโด ข้าวโพด
4. วิตามินบี 12
วิตามินบี 12 ก็เป็นวิตามินที่ช่วยในเรื่องของการทำงานระบบประสาทเช่นเดียวกัน นอกจากนี้ยังมีส่วนในเรื่องของการช่วยสร้างเม็ดเลือดแดงอีกด้วยนะ และเม็ดเลือดแดงก็มีความสำคัญในการนำออกซิเจนไปเลี้ยงสมองของลูกน้อยของเรานั่นเอง
อาหารที่มีวิตามินบี 12 เช่น ไข่ ตับ และผลิตภัณฑ์จากนม
5. วิตามินซี
วิตามินซีจะมาช่วยคุณแม่ในเรื่องของภูมิคุ้มกัน คุณแม่ที่ขาดวิตามินซีอาจจะสังเกตได้จากการเป็นหวัดบ่อย นอกจากนี้ เจ้าวิตามินซีตัวนี้ยังช่วยในเรื่องของการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ แถมยังเป็นวิตามินที่หาได้ง่ายจากผักและผลไม้ต่างๆ อีกด้วยค่ะ
อาหารที่มีวิตามินซี เช่น ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวอย่างส้ม เสาวรส สับปะรด
6. แคลเซียม
แคลเซียมช่วยในเรื่องของการสร้างกระดูกและฟัน แม่ท้องนั้นจะมีความต้องการแคลเซียมมากกว่าปกติ เนื่องจากลูกน้อยจะต้องใช้ในการสร้างกระดูก ในช่วงระหว่างท้องนี้ คุณหมอก็จะให้คุณแม่ทานแคลเซียมเม็ดเสริมเพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการของลูกน้อยค่ะ
อาหารที่มีแคลเซียมสูง เช่น นม ถั่วแระ นมถั่วเหลือง
7. ธาตุเหล็ก
ถ้าคุณแม่รู้สึกวิงเวียนหรือหน้ามืดอยู่บ่อยๆ นั่นแสดงว่าคุณแม่กำลังขาดธาตุเหล็กค่ะ นอกจากนี้ ธาตุเหล็กเป็นส่วนสำคัญที่จะช่วยให้ลูกน้อยมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง และมีพัฒนาการที่ดี ส่วนคุณแม่ที่มีปัญหาโลหิตจาง ธาตุเหล็กก็เป็นตัวช่วยสำคัญ เพราะเป็นวิตามินที่ทางร่างกายใช้เพื่อช่วยในการผลิตเม็ดเลือดแดงนั่นเอง
อาหารที่มีธาตุเหล็ก เช่น ตับ แครอท ฟักทอง
ถึงแม้วิตามินเหล่านี้จะสำคัญ แต่คุณแม่ก็ไม่ควรจะได้รับเยอะเกินไปนะคะ และนอกจากวิตามินที่กล่าวถึงไปข้างต้นนี้แล้ว ก็ยังมีวิตามินอื่น ๆ อย่างวิตามิน E วิตามิน D ไอโอดีน แมกนีเซียม ที่คุณแม่ก็ไม่ควรมองข้ามเช่นเดียวกัน ถ้าคุณแม่กลัวว่าปริมาณวิตามินที่ได้รับจากอาหารนั้นจะไม่พอแล้วล่ะก็ คุณแม่ก็อาจจะลองปรึกษาคุณหมอเพื่อขอเสริมวิตามินได้เลยนะคะ
